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FRITTATA DE POLLO
Descripción
15 minutos / 6 personas
Preparación
1
LICÚA el queso crema, el chile chipotle, los huevos y la crema.
2
MEZCLA lo anterior con las pechugas Pollo Pepe y el resto de los ingredientes excepto la mantequilla y el queso parmesano, y sazona al gusto.
3
ENGRASA un refractario con la mantequilla y vacía la mezcla.
4
HORNEA a 150 °C por 30 minutos, retirar del horno para espolvorear el queso parmesano y deja hornear por 15 minutos más a 180 C°.
Ingredientes
3 pechugas Pollo Pepe cortadas en cubos
190 g de queso crema
2 cdas. de chile chipotle molido
6 huevos
1 tza. de crema
4 tzas. de pasta corta cocida
1/2 tza. de pimiento rojo
Sal y pimienta al gusto
1 cda. de mantequilla
4 cdas. de queso parmesano
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